#planchetta
13 recetas
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Carne vacuna
ENTRAÑA AL CIBOULETTE CON ESPÁRRAGOS Y QUESO MANCHEGO
ENTRAÑA AL CIBOULETTE CON ESPÁRRAGOS Y QUESO MANCHEGO
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Carne vacuna
Entraña Enrollada
Entraña con mucha magia
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Carne vacuna
Milanesa de Entraña
Una joya argentina
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Cerdo
¡COSTILLAS DE CERDO PROVOLETEADAS!
Costilla de Cerdo
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Carne vacuna
Bife de Chorizo a la Espinaca: Potencia y Cremosidad en la Planchetta
Hacer una salsita de espinaca con crema y queso parece algo simple, pero cuando la montás sobre el bife de chorizo argentino por excelencia, se transforma en un plato de alta cocina.
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Pescado
Salmón a la Naranja y Cebada Perlada: Un "reboot" gourmet para tus cenas
Salmon a la naranja con cebada perlada
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Otras
Matambre a la Pizza: El Rey de la Planchetta para agasajar amigos
Matambre a la pizza
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Carne vacuna
Entraña al Provolone: El matrimonio perfecto sobre la plancha
Si hay un corte que despierta pasiones es la entraña, pero esta vez decidimos elevar la apuesta de la mano de @nonnapiaprovoleta. Para acompañar este banquete, descorchamos un pedacito de San Luis: un Cabernet de @bodegaloscoros que es el compañero ideal para los sabores intensos. ¿Querés saber cómo lograr esta maravilla? Tomá nota, porque el secreto está en los detalles:
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Pollo
Supremas Rellenas: Una explosión de sabor en la #SemanaDeLaMiel
¿Quién dijo que la pechuga de pollo es aburrida? Hoy la transformamos por completo con un relleno potente y el toque inconfundible de la miel. Aprovechando la Semana de la Miel, armamos esta receta que combina texturas crocantes, quesos intensos y un final agridulce que te va a volar la cabeza. 🍯✨
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Pescado
Salmón al Brie y Sardo: Un desafío a los sentidos
¿Quién dijo que el salmón solo va con vino blanco? Para mí, un gran producto marida con lo que a uno le hace feliz. Por eso hoy decidí acompañar este platazo con uno de los mejores tintos de Argentina: un Cabernet majestuoso de @lagardewine, que llegó en la selección exclusiva de @club_bonvivir. Un vino con la estructura necesaria para escoltar este festín de quesos.
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Carne vacuna
Bifazo de Chorizo a la Barbacoa: Potencia y Sabor en cada bocado
Hoy no es un día cualquiera, hoy se sale a la cancha con un Bifazo de Chorizo que es una manteca. Para estar a la altura, elegimos un vino que no se olvida: el singular Blend de @bodegaamalaya, una joyita que llegó en la selección exclusiva de @club_bonvivir. ¿Querés saber cómo transformar un bife en una experiencia gourmet? Seguí este paso a paso:
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Pescado
Bruschettas de Salmón Ahumado: El lujo de lo simple en tu mesa
Bruschettas de Salmón
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Otras
Provoleta + Salchicha Parrillera: El Dúo Dinámico en @la_planchetta
Hay sabores que nacieron para estar juntos, y de la mano de @nonnapiaprovoleta hoy armamos un sándwich que rompe todos los esquemas. No es solo comida, es una experiencia religiosa entre dos panes.